Главная » 2014 » Май » 5 » Испания: 10 наилучших ресторанов каталонской кухни в Барселоне
04:17
Испания: 10 наилучших ресторанов каталонской кухни в Барселоне
Испанская кухня занимает лидирующее место в мире в последние годы, как понятно ресторан El Bulli пару лет признавался наилучшим в мире. Guardian представляет 10 наилучших ресторанов Барселоны, где гостям предлагают классическую и не только лишь каталонскую кухню.
1. ABaC
Драматический интерьер, обед с видом в сад и главное инноваторская кухня.
• Avenida Tibidabo 1, 30 четыре 93 Триста девятнадцать 6600, abacbarcelona.com, дегустационное меню ?125-?175.
2. Tickets
Шефствует Альберт Адрия (Albert Adrià), фактически ресторан принадлежит братьям Адрия. Тут предлагают новейшую каталонскую кухню.
• Avinguda del Parallel 164, (no phone), info@ticketsbar.es, ticketsbar.es, счета порядка ?50-?75.
3. Cinc Sentits
Инноваторская каталонская кухня, основанная на местных, органических продуктах предлагается гостям в стильном зале. Блюда очень необыкновенные, к примеру испанская икра с копченным осетром и перепелиными яичками и т.д.
Ресторан получил звезду Мишлена в Две тыщи восемьдесят восемь году.
• Carrer d'Aribau 58, 30 четыре 93 Триста 20 три 9490, cincsentits.com, дегустационное меню ?49-?69.
4.Koy Shunka
Это один наилучших ресторанов с новейшей Средиземноморско-азиатской кухней, шефствуют тут японские повара, которые готовят из местных товаров с азиатской техничностью. • Carrer de Copons 7, 30 четыре 93 Четыреста двенадцать 7939, koyshunka.com, дегустационное меню ?55-?75.
5. Moments
В ресторане шефствует восходящая звезда кулинарии Рауль Балам (Raül Balam). Повар готовит, как его мать чисто, деликатно, очень верно и очень благоуханно.
Желающим отведать божественно приготовленные картофель либо артишоки в, каталонскую классику в инноваторском стиле – добро пожаловать. • Passeig de Gràcia, 38-40, 30 четыре 93 100 50 один 8888, mandarinoriental.com/barcelona/dining/moments, дегустационное меню ?125.
6. Manairó
Шефствует Jordi Herrera в стиле рок поражает гостей собственной «огненной кухней», в какой употребляет высоковольтные лампы, паяльные лампы и живой огнь, пытаясь выйти за рамки обыденного. Это не только лишь пища, да и шоу.Смачно, особенно и захватывающе. • Carrer de la Diputació 424, 30 четыре 93 Двести 30 один 0057, manairo.com, дегустационное меню ?55.
7. Gelonch
Шефствует Robert Gelonch работал когда в El Bulli и Gaig Предлагает современную, технологичную, умную и чуть-чуть безумную кухню. • Carrer de Bailén 56, 30 четыре 93 Двести шестьдесят 5 8298, gelonch.es,дегустационное меню ?52-?63.
8.Saüc
Saüc предлагает современную инноваторскую кухню, основанную на традиционных блюдах. • Ohla Hotel, Via Laietana 49, 30 четыре 933 Четыреста пятнадцать 050, ohlahotel.com,дегустационное меню ?64-?114.
9.César Pastor
César Pastor's вначале был обычным рестораном, но с течением времени поменялся и сейчас предлагает увлекательную, доброкачественную, современную кухню. • Carrer de Casanova 212, 30 четыре 93 Четыреста 40 три 2306, restaurantcolibri.com, дегустационное меню ?73.
10.Enoteca
В ресторане шефствует Пако Перес (Paco Pérez) предлагая современные блюда с одним доминирующим продуктом. Ресторан размещен в пятизвездном отеле Hotel Arts Barcelona.
Шеф обладает звездой Мишлен. • Carrer de la Marina 19-21, 30 четыре 93 Двести 20 один 1000, hotelartsbarcelona.com, дегустационное меню ?86.
