Японские учёные разработали нано-капсулы, повышающие поглощение организмом полезного куркумина, помогающего лечить ряд серьёзных заболеваний

МОСКВА, 8 ноября. /АМИ-ТАСС/ Японские учёные разработали нано-капсулы, повышающие поглощение организмом полезного куркумина, помогающего лечить ряд серьёзных заболеваний.

Куркумин является мощным антиоксидантом, найденном в специи куркуме. В настоящее время клиницисты полагают, что куркумин обладает безопасными и сильными свойствами против рака толстой кишки, псориаза и болезни Альцгеймера. Однако желудочный сок в желудочно-кишечном тракте быстро уничтожает куркумин, поэтому очень мало вещества попадает в кровь.

Врачи Университета Рюкю в Окинаве предлагают использовать метод инкапсуляции инсулина в структуры липосомов, чтобы повысить поглощение питательного компонента. Медики подготовили липосомы инкапсуляции куркумина и кормили ими лабораторных крыс. Оказалось, что такой способ более чем в четыре раза повышает поглощение куркумина, а также рост уровней антиоксидантов в крови. Как сказал исследователь Кодзи Вада, процесс инкапсуляции может быть ответом на проблему усвоения куркумина в пищеварительной системе.